森田寿喜烧 | 港汇恒隆广场店全新启幕

扎根上海再赴新程。东方明珠静静伫立，见证城市的更迭与生长。这一次，我们不是初次到访，抬眼依旧是熟悉的都市天际线，而是带着首店的烟火回响，续写关西风味篇章。不追逐闹市喧嚣，只坚守匠心本味。

沉淀过往，步履不停，把熟悉的诚意带到这片新空间。上海，好久不见!我们二店如约而至。

01、

人气板前寿喜烧上海二店 盛大开业

「森田·关西风寿喜烧」港汇恒隆广场店盛大开业

地址：上海市徐汇区虹桥路1号，港汇恒隆广场6层601J号

徐家汇的梧桐在眼前铺开。同样的匠心，同样的慢功夫。从首店到二店，不是复制，是生长--把这份温婉与从容，种进徐汇的日常里。

穿过华山路的天桥，梧桐叶筛下的光，落在港汇恒隆的玻璃幕墙上，也落在老洋房的砖缝里。

徐汇的贵，从来不在橱窗里。在那种“不急”的气度里:树是老的，路是弯的，连风都带着一点旧时的斯文。百年建筑的尖顶和摩天楼的直线安静对望，谁也不抢谁的风头。这种从容，是别处学不来的。

走进恒隆广场上到6楼【森田·关西风寿喜烧】

看料理师慢煎和牛，牛油润锅，滋滋作响--那是开场白。把和牛慢慢煎熟，滋味自然就出来了。一锅和牛，一壶清酒，看火候起落，听汤汁咕嘟，便是当下最踏实的欢喜。

02、

关西古法·板前上演人气板前寿喜烧

选用中国产纯血和牛为寿喜烧主料，细腻的雪花肌理藏着长久培育的心意。从牧场到餐桌，全程冷链直达。严选食材、品质保证，只取最适宜关西风寿喜烧的精华部位，确保每片肉都保持最佳状态。

其中A5纯血和牛西冷最为适配关西寿喜烧，肥瘦分布恰到好处，脂香醇厚不腻口，肉质软嫩富有嚼劲，是烹制关西风寿喜烧的黄金优选。

牛油润锅后放下整片A5纯血和牛，边缘微微卷起，油脂在热气里苏醒。接着倒入寿喜汁，咕嘟声变得低沉而绵密。

每一片都煎到恰好，轻轻夹起，从吧台这头递到那头。中间隔的不是距离，是一段刚好够聊完一个话题的时间。

日子慢慢过，饭一口一口吃。以前怕慢下来会吃得少，后来发现恰恰相反--慢下来胃口更贪心。除了寿喜烧，还有一些熟悉的味道，坐下来都尝一遍。

03

人气板前寿喜烧经典招牌到店必尝

经典是时间沉淀下来的信任。那些被反复点选的经典菜品，我们始终如一；不是一成不变，而是日复一日地精益求精。每一锅寿喜烧的甜咸平衡，都在无数次复盘中，成为森田的标尺。每一份森田出品的菜肴，都经得起时间的反复咀嚼。客人用味蕾投出的票，我们从不辜负。

我们准备了一份开业礼遇，献给每一位走进森田MORITA的你。

04

人气板前寿喜烧

港汇恒隆广场新店礼遇

活动1

10.08-10.16日

试营业菜品享8.8折(仅限菜品可用)

活动2

消费满赠/购专属套餐

赠限定伴手礼

单笔消费满299元，或购买A5纯血和牛西冷，即赠同款窝蛋丼大米一袋。

我们带着上海首店的沉淀来到徐汇，把“快”藏进厨房，把“慢”留在餐桌上。

在「森田Morita」，不必赶时间。

当锅里热气升腾，料理师手中翻转，朋友笑声轻浅——此刻便是最好的风景。